前回の『伊豆ぶら 街歩き』は、「伊豆・伊東で味わう“漁師めし”おすすめ3選!! をお届けしましたが、今回は南下して伊豆下田へ。
ここ伊豆下田でも、新鮮な魚介を豪快に楽しむ“漁師めし”を味わえるおすすめの名店があるのでご紹介します!
上の山亭
(出典:http://www.shimoda-city.info/eat/uenoyama.html)
伊豆白浜〜下田市街の中間にある、外浦海岸の入り口に面する昔ながらの定食屋さん「上の山亭」。
腹ペコサーファー御用達のボリューミーなメニューが人気ですが、地元の方々にも親しまれている名店です。
「上の山亭」でのオススメ“漁師めし”は、鯵を贅沢に4尾は使っているという「アジ丼」です。
アジのボリュームもさることながら、味付けがまた絶妙!
刻み生姜にたっぷりネギと、しそ&ゴマが、風味を引き立てています♪
そして、たっぷり敷かれた刻み海苔が、磯の香りをほのかに香らせて!
オススメの食べ方は、全部食べ切らずに、軽く数口残しておき…お茶を急須で頂いて、お茶漬けに…これぞ伊豆名物“まご茶漬け”!!
まさに漁師めしの醍醐味を満喫できる味わい方です。
ポイントは、熱々のお茶を、アジの身にしっかりかけて、軽く熱を通すこと。そうすることで、アジの旨味がさらに引き出されて、最高の“まご茶”になりますよ♪
セットでついてくる“磯汁”がまた絶品!たっぷりの貝から磯の香りの滋味が味わえて、ぜひ身も楊枝で味わってみて!!
“カメノテ”“フジツボ”など、「え?ホント食べられるの??」と思うような貝たちが、実はゴチソウなのです♪
もう一つの看板メニュー、下田名産の“金目鯛”をたっぷり使った「金目鯛のカツ丼」もオススメですよ!!
上の山亭
静岡県下田市柿崎 645-11
TEL:0558-22-1803
営業時間:11:00~15:00(14:30LO) 17:00~21:00(20:30LO)
定休日:木曜
ゑび満
(出典:https://www.izu-shirahama.jp/shops/)
伊豆白浜海岸から車で河津方面の北へ5分ほど走ったロケーションにある海鮮料理店「ゑび満」でも、多彩な“漁師めし”が楽しめる。
なかでもオススメは、伊豆下田らしく「金目鯛の焼きしゃぶ丼」!!
軽く炙ったキンメダイがたっぷり乗って、薬味の生姜とシソ、ネギが爽やかなアクセントになっています。
散りばめられた“とびっこ”が美しいだけでなく、プチプチとした食感がまた食欲をそそります!
だし汁がついてくるので、後半はぜひ“漁師茶漬け”で2倍楽しんじゃいましょう♪
「ゑび満」では、そのほか予算に合わせた海鮮料理はもちろん、「海鮮ユッケ丼」「海鮮ビビンバ」など創作メニューも楽しめますよ!
ゑび満
静岡県下田市白浜409-1
TEL:0558-22-1156
営業時間:11:00~20:00LO(夏期:~21:00)
定休日:不定休